Dámaso

Un Sol Repsol. 

El chef Dámaso Vergara es el alma del restaurante Dámaso. Ubicado en el campo de golf La Galera, destaca por organizar sus menús en torno a los productos de temporada más frescos, llegados directamente del mercado. No hay carta: los platos se recitan cada día según la materia prima del momento (aunque se organizan menús degustación cada mes). Gusto por la cocina de siempre con un toque moderno.