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Bodegas - Cigales - Alfredo Santamaría

Bodegas Alfredo Santamaría

En 1991, Alfredo Santamaría, recoge el testigo familiar como viticultor y bodeguero para crear Bodegas y Viñedos Alfredo Santamaría en Cubillas de Santa Marta. Descendiente de viticultores, creó la empresa que gestionan en la actualidad sus hijos Pablo, Inés y Alfredo Santamaría Gómez, junto al Hotel Rural ‘Pago de Trascasas’ inaugurado en 2008 apostando por el enoturismo. Aunque la bodega subterránea data de varios siglos, en 1991 empiezan a construir las modernas instalaciones en estilo castellano y respetando la zona de bodegas históricas subterráneas de Cubillas de Santa Marta.

Actualmente elabora vino en la nueva bodega en los depósitos de acero inoxidable y control térmico y lo estabiliza y conserva en la subterránea con depósitos de hormigón revestidos con resina de uso alimenticio.

VISITAS

• Paseo por el viñedo, visita a la bodega y cata/degustación: 15€/persona.

• Visita guiada a bodega y 'cata en rama': 15-25€/persona.

• Paseo por el viñedo, visita a bodega y cata/menú cuchada: 39€/persona (bajo disponibilidad, para grupo de mínimo 8 personas y solo viernes, sábados y domingos a las 13 horas).

• Visita a bodega, cata, degustación y menú: 59,50€/persona (mínimo dos personas).

• Paseo por el viñedo, visita a bodega y cata vertical tintos / menú degustación: 75€/persona (mínimo dos personas)

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TOVAR, Bodega de Bodegas

Imagen de la bodega

Tovar Bodegas, Trigueros del Valle, Valladolid, España

enoturismo@tovarbodegas.com

Tovar Bodega de Bodegas se define en 3 conceptos: Singularidad, Atemporalidad y Devoción. Un conjunto singular de bodegas unidas por un solo alma: el de su propietario Juan Carlos Prieto Tovar, al que acompañan en este sueño sus hijos Juan y María, y que armoniza mediante una experiencia única un viaje en el tiempo por las diferentes sisas y las historias que guardan, cómo se hacía el vino y las diferencias arquitectónicas en función de los recursos económicos de cada unidad familiar. Y es que por mucho que las diferenciara, siempre había algo que las unía: el vino. Un sueño, que tiene su origen en el viñedo. Juan Carlos aprendió con sus abuelos en Trigueros del Valle, de cómo trabajar el terruño. Su pasión continuó y fue adquiriendo viñedos, con una gran variedad varietal y teniendo el viñedo más antiguo de la comarca, 1869. Un sueño, lleno de vivencias, emociones e historias únicas.

VISITAS

Experiencia Tovar: 15€ adultos 5€ niños

Premium (disponible en un mes) 25€ adultos 5€ niños

Visita con almuerzo: 39€ (pequeñas tapas, que se ofrecen en el wine bar)


Características

• Bar

• Tienda

• Sala de catas

• Ruta del vino


Idiomas

• Inglés

Zifar

Imagen de la bodega

C/Afueras de Don Juan Manuel, 9-11. 47003, Peñafiel (Valladolid)

visitas@zifar.com

La bodega se encuentra ubicada en la localidad de Peñafiel, en uno de los edificios más emblemáticos de la villa, de estilo mudéjar, datado en 1914. Su denominación, Bodegas Zifar, rinde homenaje a la primera novela de caballerías que se conserva escrita en prosa castellana fechada hacia el año 1300, Caballero Zifar. Esta obra es tan valiosa que desde el S.XIV ha ido pasando de mano en mano, desde la biblioteca de Enrique IV de Castilla hasta la Bibliotheque Nacionale de Francia, donde permanece en la actualidad. Para disfrute de nuestros visitantes, en la Bodega poseemos a buen recaudo una réplica exacta de tan relevante obra.

Fue en 2002 cuando iniciamos un ambicioso proyecto con el objetivo de elaborar vinos de alta calidad en el corazón de la Ribera del Duero.
Nuestros viñedos son fincas de orígenes, en algunos casos, centenarios y, en otros, con características de suelo diferentes.

Toda la vendimia se lleva a cabo tras una cuidadosa selección de las uvas, vendimia que se realiza de forma manual y en cajas de 15 kg. para que cada racimo llegue intacto a bodega.

La nave de crianza posee la particular característica de encontrarse bajo tierra, lo que permite conseguir un grado de humedad y temperatura constante e idónea. El parque de barricas está formado por más de 500 unidades de diferentes tonelerías , capacidades y tostados, todas ellas de roble francés, usadas según sea el objetivo de crianza de cada vino.
Bodegas Zifar abre sus puertas a todos aquellos que, además de catar y adquirir nuestros vinos, quieran conocer más sobre su proceso de elaboración.

Las visitas se realizan con cita previa.

Horarios

Miércoles y Jueves: 12:00 - 16:00 horass.
Viernes y Sábado: 10:00 - 16:00 horass.
Domingo: 10:00 - 15:00 horas.
Festivos: consultar horarios.


Precio: visita guiada a nuestra bodega y cata de 2 de nuestros vinos: 10€.


Características

• Tienda

• Sala de catas

• Denominación de Origen


Idiomas

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