Gastronomía
A cidade de Valladolid é conhecida por todo o país pelos seus fantásticos vinhos, tapas e deliciosos pratos tradicionais. Comer na cidade de Pucelana é uma experiência fantástica porque é muito fácil acertar, pode optar pela cozinha clássica ou por sair para comer tapas e desfrutar da criatividade dos restaurantes, poderá experiências criações que estão sempre na vanguarda não se esquecendo da sua base clássica. Os bares e restaurantes do centro fazem da capital o local perfeito para desfrutar de um aperitivo. É uma mistura tradicional, clássica e informal, que vai desde os bons restaurantes aos lugares de tapas e pinchos, os chefes oferecem uma cozinha moderna e requintada que nunca desilude.
Uma recomendação exótica e requintada seria provar o bacalhau à Valladolid, uma incrível mistura de especiarias e legumes assados em panela de barro, é uma iguaria divina e uma explosão de sabores que poderá experienciar sempre acompanhada de um pedaço de pão e uma bebida de vinho tinto pucelano. Na cidade, você encontrará muitos locais especializados na preparação de pratos à base de marisco.
O borrego de leite: O borrego de leite é um dos pratos mais típicos de Valladolid que tem um sabor excecional e é ideal para partilhar com a família.
Um dos pratos mais clássicos é a sopa de alho ou sopa castelhana, feita com pão ralado, pimentão e caldo, que geralmente é finalizada coalhando um ovo no fogo e complementando com um pouco de presunto, se for do seu agrado.
Valladolid Capital é uma das cidades que oferece a melhor rota de tapas e o ponto de partida mais popular está localizado na Plaza Mayor, a melhor parte é que não é necessário carro para desfrutar da alta gastronomia que a cidade oferece através da degustação de tapas e de vinhos. Passar um fim de semana em Valladolid e não ir comer “tapas” é não ter visitado a cidade, a chave para desfrutar ao máximo é ficar alojado naquela zona e dedicar-se apenas a saborear um bom vinho e tapas sem se preocupar com o transporte.
As bebidas mais populares são a cerveja e o vinho. Cidra, vermute ou sangria são também muito comuns. A cerveja costuma ser pedida em «caña», podem ser copos ou «jarro» (meio litro). A mais popular é a cerveja branca. Entre os vinhos, o mais conhecido fora de Espanha é o Rioja, mas não pare por aí, porque Valladolid tem 5 Denominações de Origem de excelentes vinhos dos quais deve provar o maior número possível.
Valladolid Capital é uma das cidades que oferece a melhor rota de tapas e o ponto de partida mais popular está localizado na Plaza Mayor, a melhor parte é que não é necessário carro para desfrutar da alta gastronomia que a cidade oferece através da degustação de tapas e de vinhos. Passar um fim de semana em Valladolid e não ir comer “tapas” é não ter visitado a cidade, a chave para desfrutar ao máximo é ficar alojado naquela zona e dedicar-se apenas a saborear um bom vinho e tapas sem se preocupar com o transporte.
As bebidas mais populares são a cerveja e o vinho. Cidra, vermute ou sangria são também muito comuns. A cerveja costuma ser pedida em «caña», podem ser copos ou «jarro» (meio litro). A mais popular é a cerveja branca. Entre os vinhos, o mais conhecido fora de Espanha é o Rioja, mas não pare por aí, porque Valladolid tem 5 Denominações de Origem de excelentes vinhos dos quais deve provar o maior número possível.
