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Rento, Domaine Viticole Renacimiento
À Olivares de Duero, le Marquis d’Olivares construisit une maison noble, avec tous ses compléments d’écuries, de caves et autres installations.Cette maison et sa cave sont arrivées à travers le temps et l’histoire, accompagnée par les difficultés et les circonstances que l’Espagne connut, jusqu’à nos jours.
Cette maison fut une auberge de campagne et ensuite le couvent des Jésuites jusqu’à leur expulsion par Carlos III au XIX siècle. C’est à cette époque que la famille Moro s’en charge, jusqu’à nos jours, où Carlos Moro, qui se consacre au monde de la viticulture et à l’œnologie, décide avec sa famille, de restaurer les bâtiments et la cave et de recréer un vin de grande qualité conformément à l’histoire et à l’époque en l’adaptant, cependant, aux goûts actuels et à la technologie moderne.
Secret de Rento. Venez connaitre les secrets de notre cave : nous vous offrons l’âme de Rento, ses tonneaux. Dégustez nos vins directement extraits du fût de chêne, avec toute leur puissance. Sentez comment le temps agit sur le vin dans son fût, observez l’évolution du même vin dans les différents bois des barriques, et au moment des vendanges, goûtez les vins non fermentés. Après la visite de notre cave, nous vous accompagnerons à notre Salle de Dégustations où vous pourrez apprécier le résultat de tant de travail.
Tarif : 20€/adulte (groupe minimum)
Temps approximatif : 2 heures
Des événements privés sont organisés tels que cocktails, présentations, dîners, etc.