Ce sanctuaire était le couvent des Carmes Déchaux. Construit en 1583 par Diego de Praves, mais ce sera son fils, Francisco de Praves, qui la termina en 1617, ainsi que la chapelle de Saint Jean le Baptiste. En 1739, le frère Pedro de la Visitación érige la Chapelle de Saint Joachim, Sainte Anne et Notre Dame de la Mano.

Entre ses œuvres d´art, vous pourrez voir l´image de la Vierge du Carmen du retable, très vénérée par les habitants de Valladolid qui chaque Lundi de Pentecôte la sorte de l´église et réalise une procession avec aussi l’image de Saint Joseph et une plus petite de la Vierge du Carmen. Dans la chapelle de Saint Joseph, vous verrez les voûtes aux plâtreries «pré» rococo de Matías Machuca et le retable de l´Immaculée Concepción de Gregorio Fernández (1634).

Avec le Désamortissement le couvent disparait, son jardin potager devint en 1840 un cimetière et toutes les salles sauf le temple furent démolies, d´ailleurs c'est cette dévotion séculaire à la Vierge du Carmen Extramuros qui a permis que le temple se maintienne ainsi que son riche patrimoine.