Ce paisible espace déborde de romanticisme. Sa dense végétation est un oasis de plus de 115 hectares en plein centre de la ville, rempli de sentiers, de fontaines monumentales, de ruisseaux, d’étangs, de cascades et de curieux habitants : c’est un des seuls lieux où vous pourrez voir des paons en liberté. Cette enclave romantique par excellence de Valladolid est délimitée par les trois sites les plus emblématiques du XIX siècle : la rue Acera de Recoletos, l’avenue de Filipinos et l’avenue de Zorrilla. Les jardins accueillent approximativement 90 espèces différentes d’arbres et d’arbustes et plus de 30 espèces d’oiseaux abrités dans trois énormes volières : La Faisanderie de 1914, le Pigeonnier de 1932 qui appartient au Club Colombophile de Castille et la volière des années 30. Tout au long de ses allées, des sculptures commémoratives de personnages illustres ont été installées : Miguel Íscar, Rosa Chacel, Leopoldo Cano… ainsi que des fontaines monumentales, celle de « la Fama y el Cisne », et un étang avec une cascade.