Un total de 56 bares y restaurantes participan en el XXVI edición del Concurso Provincial de Pinchos, que se celebrará del 1 al 10 de junio, que organiza la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid.

El precio de venta de los bocados será 3 euros máximo y podrán degustarse del 1 al 9 de junio en los establecimientos participantes. El público se encargará de otorgar el pincho popular a través de una votación que podrá realizarse desde la página web www.visitavalladolid.com, donde también se podrá consultar el listado de participantes y cada una de sus elaboraciones.

La fase clasificatoria de los participantes de Valladolid capital tendrá lugar durante los días 6, 7 y 8 de junio en cada uno de los establecimientos y la de los participantes de las localidades de la provincia se celebrará en la Escuela Internacional de Cocina el jueves 6 de junio. Todos los pinchos del concurso serán valorados bajo los criterios de sabor, presentación, originalidad y aplicación comercial. El Jurado Oficial dictaminará a 20 finalistas entre todos los pinchos oficiales presentados al concurso, y 3 nominados a cada uno de los accésit.

Establecimientos participantes