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DO RUEDA

 

En esta zona de arraigada tradición vinícola y enorme riqueza patrimonial e histórica, las bodegas de Rueda conviven con viñedos, paisajes y pueblos en los que se detiene el tiempo.

La denominación de origen -la más antigua de Castilla y León, certificada en 1980- es conocida por sus blancos y, sobre todo, por los elaborados con uva verdejo, variedad autóctona introducida, seguramente, por los pueblos mozárabes. También se cultivan otras variedades, como la Sauvignon blanc o las uvas tintas tempranillo, entre otras. La zona cuenta, también, con una ruta del vino certificada.

El casco histórico de Rueda, que da nombre y articula esta ‘capital del vino blanco’, está declarado Bien de Interés Cultural por su importante conjunto de casas nobiliarias de los siglos XV y XVI.

Medina del Campo es uno de los municipios con mayor valor histórico de la zona. Conocida como ‘villa de las ferias’ por el buen número que celebra cada año, destaca el enorme patrimonio que atesora. El Palacio Real Testamentario de Isabel la Católica, donde falleció; las Reales Carnicerías o su imponente Castillo de la Mota, en perfecto estado de conservación, son paradas obligadas.

Tordesillas es la otra gran localidad de la zona. Su historia está estrechamente ligada al reinado de los Reyes Católicos y a la vida de Juana I de Castilla. De esta relación dan fe monumentos como la Casa del Tratado -en referencia al histórico Tratado de Tordesillas- o el Monasterio de Santa Clara -donde estuvo encerrada Juana I, apodada ‘La loca’-. Este último complejo permite, además, la visita a unos baños árabes.

Las bodegas de Rueda alcanzan uno de los municipios con mejor representación del arte mudéjar en la región, Olmedo, donde encontrarás el Parque Temático del Mudéjar

Puedes completar esta experiencia dedicada a los vinos de Rueda y a la historia con el descanso – en los balnearios Palacio de las Salinas en Medina del Campo y Castilla Termal en Olmedo- o con la alta gastronomía -el restaurante La Botica de Matapozuelos cuenta con una Estrella Michelin-.

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TOVAR, Bodega de Bodegas

Imagen de la bodega

Tovar Bodegas, Trigueros del Valle, Valladolid, España

616 71 58 12

enoturismo@tovarbodegas.com

Tovar Bodega de Bodegas se define en 3 conceptos: Singularidad, Atemporalidad y Devoción. Un conjunto singular de bodegas unidas por un solo alma: el de su propietario Juan Carlos Prieto Tovar, al que acompañan en este sueño sus hijos Juan y María, y que armoniza mediante una experiencia única un viaje en el tiempo por las diferentes sisas y las historias que guardan, cómo se hacía el vino y las diferencias arquitectónicas en función de los recursos económicos de cada unidad familiar. Y es que por mucho que las diferenciara, siempre había algo que las unía: el vino. Un sueño, que tiene su origen en el viñedo. Juan Carlos aprendió con sus abuelos en Trigueros del Valle, de cómo trabajar el terruño. Su pasión continuó y fue adquiriendo viñedos, con una gran variedad varietal y teniendo el viñedo más antiguo de la comarca, 1869. Un sueño, lleno de vivencias, emociones e historias únicas.

VISITAS

Experiencia Tovar: 15€ adultos 5€ niños

Premium (disponible en un mes) 25€ adultos 5€ niños

Visita con almuerzo: 39€ (pequeñas tapas, que se ofrecen en el wine bar)


Características

• Bar

• Tienda

• Sala de catas

• Ruta del vino


Idiomas

• Inglés

Zifar

Imagen de la bodega

C/Afueras de Don Juan Manuel, 9-11. 47003, Peñafiel (Valladolid)

(+34) 983 87 31 47

(+34) 618 52 43 03

visitas@zifar.com

Ver web

Cómo llegar

La bodega se encuentra ubicada en la localidad de Peñafiel, en uno de los edificios más emblemáticos de la villa, de estilo mudéjar, datado en 1914. Su denominación, Bodegas Zifar, rinde homenaje a la primera novela de caballerías que se conserva escrita en prosa castellana fechada hacia el año 1300, Caballero Zifar. Esta obra es tan valiosa que desde el S.XIV ha ido pasando de mano en mano, desde la biblioteca de Enrique IV de Castilla hasta la Bibliotheque Nacionale de Francia, donde permanece en la actualidad. Para disfrute de nuestros visitantes, en la Bodega poseemos a buen recaudo una réplica exacta de tan relevante obra.

Fue en 2002 cuando iniciamos un ambicioso proyecto con el objetivo de elaborar vinos de alta calidad en el corazón de la Ribera del Duero.
Nuestros viñedos son fincas de orígenes, en algunos casos, centenarios y, en otros, con características de suelo diferentes.

Toda la vendimia se lleva a cabo tras una cuidadosa selección de las uvas, vendimia que se realiza de forma manual y en cajas de 15 kg. para que cada racimo llegue intacto a bodega.

La nave de crianza posee la particular característica de encontrarse bajo tierra, lo que permite conseguir un grado de humedad y temperatura constante e idónea. El parque de barricas está formado por más de 500 unidades de diferentes tonelerías , capacidades y tostados, todas ellas de roble francés, usadas según sea el objetivo de crianza de cada vino.
Bodegas Zifar abre sus puertas a todos aquellos que, además de catar y adquirir nuestros vinos, quieran conocer más sobre su proceso de elaboración.

Las visitas se realizan con cita previa.

Horarios

Miércoles y Jueves: 12:00 - 16:00 horass.
Viernes y Sábado: 10:00 - 16:00 horass.
Domingo: 10:00 - 15:00 horas.
Festivos: consultar horarios.


Precio: visita guiada a nuestra bodega y cata de 2 de nuestros vinos: 10€.


Características

• Tienda

• Sala de catas

• Denominación de Origen


Idiomas

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